为筑牢校园食品安全防线,搭建食堂与师生间的沟通桥梁,切实保障师生饮食安全与就餐体验,2025年12月17日,在beat365英国官方网站党委副书记刘瑞斌的指导下,湘阴校区学工部在张毅韬部长的统筹部署下,联合后勤部及食堂共同组织2025级辅导员及2023级、2024级、2025级部分班级共30名生活委员,对食堂开展专项监督检查工作。本次检查由学工部副部长刘政伍带队。


活动当日上午9:50,参与人员准时在仲景楼前集结。带着班级同学对食堂的关切与建议,生活委员们与老师们共同组成监督队伍。现场,刘政伍副部长明确检查重点、安全规范及纪律要求,强调“实事求是、细致全面”的监督原则,鼓励同学们积极观察、主动提问,切实反映师生诉求。随后,监督队伍有序前往校区食堂,正式开展检查工作。
进入食堂后,监督队伍首先来到一楼炒菜区域,成员们近距离查看食材加工、菜品烹饪、餐具消毒等关键流程,仔细核查食材新鲜程度、厨师操作规范及厨房卫生状况,并围绕菜品留样、控油控盐等细节与工作人员深入沟通——现场提出的疑问均得到耐心解答。随后,队伍前往二楼食材仓库,重点检查米、面、油、调味品等食材的保质期、外包装标识及存储环境,确认食材分类存放、防潮防虫等措施落实情况,全面排查潜在食品安全隐患。



实地检查结束后,校区食堂负责人首先对学校的监督指导及师生的支持表示感谢,详细介绍了食堂在食品安全管控、菜品质量提升、服务优化等方面的具体举措,并表示将以此次检查为契机,进一步规范操作流程、强化食材溯源管理,广泛吸纳师生意见,持续提升餐饮服务水平。刘政伍副部长肯定了食堂在安全保障方面的工作,强调食品安全是校园工作的重中之重,希望食堂坚守安全底线、丰富菜品供给;同时鼓励生活委员发挥桥梁纽带作用,及时反馈师生建议,凝聚师生与食堂共建的合力。
